Cucina mantovana a Mantova

La proposta che trovi nel nostro ristorante è basata principalmente sulla cucina mantovana con l'utilizzo di prodotti genuini e reperiti presso fornitori di fiducia. Il nostro è un menù variegato che prevede tanti cavalli di battaglia della cucina mantovana come gli agnoli che vengono serviti con in un ricco brodo di cappone e i tortelli con ripieno di vario genere come alla zucca oppure con ricotta e spinaci. Altra caratteristica della cucina mantovana è di saper seguire le stagioni per garantire freschezza dei prodotti e maggiore soddisfazione per il cliente che potrà consumare d'estate piatti più freschi e d'inverno dal maggior apporto calorico. Per qualsiasi informazione e per prenotare un tavolo presso il ristorante utilizza il numero di telefono indicato oppure compila l'apposito modulo di contact form. 

Tra le tipicità della cucina mantovana c'è quella di preparare la pasta fresca. Noi vogliamo portare avanti questa tradizione e infatti nel laboratorio del ristorante ci sono professionisti con tanti anni di esperienza nella preparazione di pasta fresca. Disponiamo di un’ampia varietà di formati tra cui scegliere come i tortelli, gli agnoli, i bigoli, i ravioli e non solo. Vengono cotti con tecniche differenti e in abbinamento a tanti ingredienti per esaltare al meglio il loro sapore.

Sono molteplici le specialità di cucina mantovana e non solo che potrai gustare presso il nostro ristorante raffinato ed elegante. Tra le buttane che ottengono il maggior apprezzamento da parte di clienti ci sono le crêpes da assaporare insieme alla versione salata sia in quella dolce. Le crêpes hanno la caratteristica di essere molto leggere ma al tempo stesso offrono un sapore intenso. Quelle dolci rappresentano la migliore opzione possibile per concludere degnamente un pasto mentre le crêpes salate esaltano il concetto di primo piatto. Vieni a trovarci per apprezzare dal vivo le nostre crêpes e tanti altri prodotti che prepariamo principalmente con passione.